鍋物

2022年8月2日

鍋物

材料

【4人分】

青森ほたて 8～12個

季節の野菜類

季節の魚介類

しらたき

豆腐

煮汁(だし汁、みりん、しょうゆ、酒、塩）

つくりかた

1

ほたては黒い部分（ウロ）を除き、横二つに切る。

2

鍋の煮汁をさせたら、魚介類・ほたてから煮始め、しらたき、豆腐、野菜の順に入れる。