酢の物

2022年8月1日

酢の物

酢の物

材料

【4人分】

青森ほたて　4個

ワカメ

ネギ

辛子酢味噌（白味噌、酢、酒、砂糖、辛子）

紅タデ

つくりかた

1

ほたての貝柱をさっと湯通しし、２～３枚にそぎ切りする。

2

水でもどしたワカメとネギの千切りを添えて、辛子酢味噌をかける。あれば紅タデをそえる。