明太子和え

2022年8月1日

明太子和え

材料

【4人分】

青森ほたて 4個

明太子（ほたてと同量）

貝割れ菜

一味唐辛子

つくりかた

1

ほたての貝柱を濃い塩水で洗い、水分を拭いて一口大の乱切りにする。

2

ほぐした明太子に一味唐辛子を少々混ぜ、貝割れ菜と和える。