串焼き

2022年8月1日

串焼き

材料

【4人分】

青森ほたて 6個

ベーコン 6枚

シイタケ

赤ピーマン

ピーマン

パセリみじん切り 少々

ターメリックまたはカレー粉入りバターライス

塩コショウ

つくりかた

1

ほたての貝柱を横二つに切り塩・コショウする。

2

半分の幅に切ったベーコンで巻き、野菜とともに金串に刺して油で軽く焼く。

3

バターライスにのせると彩りもきれい。好みのソースを添えて。