串焼き
材料 - 4人分
- 青森ほたて 6ケ
- ベーコン 6枚
- シイタケ
- 赤ピーマン
- ピーマン
- パセリみじん切り 少々
- ターメリックまたはカレー粉入りバターライス
- 油
- 塩
- コショウ
作り方の手順
手順.１ほたての貝柱を横二つに切り塩･コショウする。
手順.２半分の幅に切ったベーコンで巻き、野菜とともに金串に刺して油で軽く焼く。
手順.３バターライスにのせると彩りもきれい。好みのソースを添えて。
