青森県漁業協同組合連合会 | 水産県あおもりの魚貝類総合情報サイト

煮物

煮物

材料 - 4人分

  • 青森ほたて 8ケ
  • タケノコ
  • ニンジン
  • 干しシイタケ
  • インゲン
  • 煮汁(だし汁、酒、しょうゆ、みりん)

作り方の手順

手順.1ほたては黒い部分(ウロ)を除き、ヒモの汚れを除いたら、さっと湯通しする。
手順.2煮汁を加え、野菜と一緒にゆっくりと弱火で煮詰める。

その他のレシピ

〒030-0803 青森市安方1丁目1番32号
Tel.017-722-4211 Fax.017-722-5016
ご意見・ご感想