ほたてのお料理ガイド

お刺身

お刺身

材料　（4人分）

青森ほたて 8ケ
みょうが、大根などの野菜  
わさび  

作り方


1. ほたて貝柱はよく洗い水分を拭いて3～5ケに切る。
2. ほたてのヒモは汚れをとり、適当な大きさに切る。
3. ミョウガや大根などの野菜を添える。