ほたてのお料理ガイド

フライ

フライ

材料　（4人分）

青森ほたて 12ケ
衣（小麦粉、卵、パン粉）  
つけあわせの野菜  
レモン  
塩・こしょう  
ウースターソース  
タルタルソース  

作り方

1. ほたて貝柱の水分を拭く。
2. 塩・こしょうをし、衣をつけて揚げる。
3. 野菜と好みのソースを添える。